.最近，广州的降雨量增加了。白天通常是晴朗多雨的，夏天很潮湿。在这个季节，有一种草药茶可以帮助缓解湿热，并有助于防止夏天的风热和寒冷。这是“五花茶”。

所谓“五花茶”，顾名思义，就是用五种药食同源的花泡茶、饮茶。菊花茶和金银花茶在广东很常见，但它们不是“菊花茶和金银花茶”的传统配方。如果找不到上述五种花卉，可根据饮用者的体质，用水翁花、木兰花或玫瑰代替。一般来说，水份重、易感冒的人可以选择水翁花，鼻炎的人可以选择木兰花，女性可以选择玫瑰。

在炎热的夏天，有兴趣的邻居也可以学习如何烹饪广州大学中医药第一附属医院药师李颖琼的“五花茶”

成份：金银花10g、菊花10g、国槐10g、木棉15g、鸡蛋花10g、白砂糖适量（1~2人）。

练习：将五种花浸泡5~10分钟，然后加入适量的水，与浸泡过的花和水一起煮沸。煮沸后，用小火煮大约20分钟；煮沸五花茶后，用滤网过滤花朵。别丢下它，只剩下汤；根据个人口味，加入适量白砂糖，搅拌均匀，加热后饮用。

功效：清热解毒，清热利湿，夏季防风防寒。

（主编：专业中国）