近年来，肃州区依托得天独厚的自然资源，大力发展水果产业精深加工，打响“果酒+农业”战略品牌，不断提升特色产业质效和竞争力。

祁连花青——丝路相思红葡萄酒庄的酿酒原料产于河西走廊祁连山下。海拔1400米的沙质土壤、每年3180多小时的超长日照、天然无污染的祁连山雪水和地下井水灌溉，使河西走廊产区成为酿酒葡萄黄金产区之一。独特的自然环境，还孕育了枸杞、肉苁蓉、沙枣等大漠精灵，丰富的林果资源，为果酒制作提供了充足的原料。这也是酒泉市祁连天脉养生果酒有限公司负责人丁岩选择在肃州区发展养生果酒加工的原因。

经过五年发展，公司逐渐形成了一条完整的“果酒+农业”产业链条。产自肃州区及周边的葡萄、枸杞、哈密瓜等各类水果送入祁连花青——丝路相思红葡萄酒庄，摇身一变，成为入口馥郁醇香、甜润丝滑、回味悠长、身价翻倍的果酒，不仅解决了农户滞销的水果，还赋予了水果更高价值，实现了农民的增收。

目前，酒泉市祁连天脉养生果酒有限公司生产的果酒种类有6大类21款产品，产值达1500万元。负责人丁岩表示，新消费时代来临，果酒消费市场向好，公司将全力打通全产业链，打造极具西北特色的营养果酒品牌。（刘雪娇、曹柄奎）