云南普洱澜沧军民咖啡农民专业合作社，成立于2012年，通过建立“双绑”机制，健全完善投入分配、风险共担、利益共享机制，走产业化、规模化经营之路。2022年中低产咖啡园改造示范项目300亩，以“稳定面积、提高单产、提升品质、提高效益”为原则，按照“高产、优质、高效、生态、安全”的要求，充分发挥党组织、企业、合作社（咖农）三方的联动作用，建立“双绑”，协同推进，按照“龙头企业（合作社、咖啡厂）+村集体合作社+农户+基地”的“双绑”机制，龙头企业（合作社、咖啡厂）与村集体经济合作社利益联结，龙头企业/合作社与农户签订咖啡鲜果收购协议。

为统筹兼顾发展与保护，在经济社会发展中考虑生态环境保护工作，澜沧军民咖啡农民专业合作社于2022年实施澜沧县2022年度无水加工咖啡初加工厂建设项目，项目建设按照建设目标基本建成了规范化无水加工咖啡初加工厂，提升改造500亩中低产咖啡园，咖啡鲜果加工厂年内能处理3000吨以上鲜果。

500亩中低产咖啡园改造项目建成后，每亩增收咖啡鲜果300公斤，以平均4元的鲜果收购价格计算，鲜果产值将实现50万元每年，预计带动75户农户户均增加年收入7800元。通过咖啡加工厂的项目建设，2022年-2023年加工厂预计加工3500吨咖啡鲜果，同比增长500吨，增长率为17%；产值预计达1732.5万元，同比增长247.5万元，增长率为17%；项目区410户农户410人交售咖啡鲜果预计经济收入为880万元。

下一步，糯扎渡镇充分利用好丰富旅游资源，加大宣传、做好咖啡知识普及、咖啡消费引导，利用“栘依节”“芒果节”“杨梅节”“火把节”等各种节日，发展咖旅融合产业，形成咖啡消费新业态、新模式，使一产、二产、三产更好的与咖啡产业融合发展，带给群众更多元的增收致富渠道，为糯扎渡镇的乡村振兴谱写出新的篇章。（卢晗   澜沧县融媒体中心供稿）