常州有什么好吃的特色菜？本文摘要：常州有哪些美味特产，常州有哪些美味特产，常州有哪些美味特产。接下来，我将向您介绍它。1.虾饼：又名铜鼓饼，是常州的传统名菜。到目前为止

常州有什么好吃的特色菜。

摘要：常州的特色美食是什么？常州有什么好吃的特色菜？常州有什么好吃的特色菜？接下来，我将向你们介绍他们。

1. 虾饼：又名铜鼓饼，是常州的传统名菜。它有200多年的历史。主要原料是生虾肉、面粉等。将生虾和面粉混合成面糊，然后在油锅中煎，取出沥干的油即可食用。其特点：色泽金黄，外酥内软，芳香可口。

2. 麻饼：常州风味独特的传统美食之一。它始于清朝咸丰年间，已有150多年的历史。它是以猪油、面粉、芝麻壳、白糖、精盐等原料，通过传统的桶装炉加工而成。它有甜、咸、胡椒和盐三种口味，呈圆形或椭圆形。色泽金黄，清香柔和，层次分明。这个蛋糕最好趁热吃。冷的时候会影响味道。

3. 螃蟹馒头：又称螃蟹馒头。始建于清朝道光年间，由常州小河浮桥以南的万华茶馆首创。它实际上是一种汤包。馅料主要是猪肉，还有蟹肉和蟹黄。皮肤由半发粉制成，也就是说，小笼袋充满韧性和渗透性。它的特点是皮肤薄而透明，盐水丰富，螃蟹芳香。

4. 九娘小圆子：是常州的传统小吃之一。春节或元宵节有吃元宵的习俗。100多年前，一位名叫裴玉高的大师在传统的饺子中添加了一些葡萄酒，其特点是酒香四溢，风味独特。

5. 蟹壳黄：蟹壳黄是常州的传统小吃之一，俗称小马饼。蟹壳黄的馅料咸而甜。咸味的一般是葱油、鲜肉、蟹粉和虾，甜味的一般是白糖、玫瑰、豆瓣酱、枣酱等品种。

以上具体介绍常州有哪些美味特产，希望能给网友们带来一些知识。