山竹，原名芒果柿子，是热带地区特有的水果。由于其甜味和优越的外观，它也被称为“水果女王”。山竹营养价值高，果肉甜多汁，具有很高的食用价值。它可以清热解毒，防止生气。经常饮食也有助于防止皮肤老化。其体内所含的各种微量元素和矿物质有助于美白！

山竹是一种热带特色水果，广泛分布于亚洲和非洲，种植在广东、广西和中国云贵高原的部分地区！山竹的生长周期很长。一般来说，种植需要10年左右，采摘难度也很高，产量也很低，因此市场上的山竹价格并不低。然而，随着物流业的发展，山竹逐渐被北方人所接受！那么，如何选择呢？有人选择软的吗？有人选了硬的？果农：都错了。我会教你正确的方法！

1： 看那些花瓣！ 山竹很特别，有一个硬壳，但里面的果肉很精致。在采摘山竹时，通常采用人工方法，尽可能保证山竹的完整性。因此，山竹的花瓣是非常重要的。它可以防止细菌入侵，保护山竹！购物时，我们可以根据上面的叶子判断山竹是否新鲜。如果叶子的花瓣是绿色的，这意味着山竹是相对新鲜的。如果它变成黄色或灰色，则需要很长时间，并且失水严重。不建议您再次选择购买！

2： 看这个贝壳！ 虽然山竹的外壳摸起来很硬，但里面会有明显的水分。越成熟的山竹，它会感觉越软吗？这样的山竹肉丰满有弹性，汁多！相反，尚未完全成熟的山竹外壳会感到有点硬。味道也不一样。这种山竹肉有点涩，味道不太好。所以购物时，轻轻捏一下山竹的外壳。感觉有点软就对了。不要买那些硬的。

3： 底部凸轮！ 无论山竹是否新鲜，除了上面提到的两点外，还有一点就是看它底部的花瓣！一般来说，底部叶子的数量代表果肉中叶子的数量。选择时，你应该选择叶子较少的，这样里面的果肉会更饱满！就像大蒜一样，丁香的数量越少，里面的蒜瓣就越饱满。山竹也是如此。那些叶子较多的山竹果肉味道会稍差。

虽然山竹味道鲜美，营养丰富，但它并不适合所有人！这三个禁忌应该牢记在心！首先，山竹不宜多吃。这是一种凉爽的水果。如果你一次吃得太多，很容易引起胃肠道负担。一次2-3 一个更好！

此外，山竹是不容易与其他凉爽的水果吃！尤其是西瓜或冷饮！摄入过多的冷食会加剧体内的寒冷，这对健康不利！

最后，如果你在购买时发现表面的外壳变黄，不要购买。它很陈腐。此外，它还含有一定量的有害物质，如果不小心食用，可能会影响健康！