烧烤摊盐水花生做法，配料超简单，咸香入味，吃起来老香了。以前在外面吃饭时，经常点煮花生毛豆这道菜，可是外面卖的不是很好吃，没有香味，最后连一盘都吃不了。今天我在家煮了一大锅，全家人都喜欢吃，最后一大锅都抢光了。下面就给大家分享怎样在家煮盐水花生毛豆，比买的好吃，鲜香入味，一起来看看吧。

准备食材：

毛豆、花生、姜片、香叶、桂皮、八角、辣椒段、清水、盐

具体做法：

1.先把毛豆和花生洗一下，沥干水分。

2.然后一起倒在锅里，放一些姜片、香叶、桂皮、八角，还有辣椒段，多加一些清水，我这是两斤的毛豆一斤的花生，大概放八勺盐，水开之后煮25分钟。

3.自然放凉之后就能吃了，这个汤水不要倒掉，这样花生比较入味一些。

4.看看满满的一大盘，我之前练摊儿的时候，最喜欢吃烧烤边，就是吃这个毛豆和花生，觉得比那个串还要好吃，今天咱们就分享一下家常的做法，喜欢的朋友可以试一试。