介绍本文的核心内容：解释番茄酱卷心菜牛肉卷的做法，以及如何用番茄酱制作卷心菜牛肉卷。让我们了解一下。

1. 配料：牛里脊肉100克，卷心菜1份，番茄1份，鸡蛋1份，生姜1份，大蒜2份，葱1份，葱2份。

2. 调味品：番茄酱、胡椒粉、淀粉、料酒、酱油、食用油、盐、鸡精。

3. 切碎的青葱，姜和大蒜，切碎的青葱和葱，去皮的西红柿和西红柿丁。

4. 将牛肉切成小块，放入烹饪机中，打成肉馅。

5. 搅拌1汤匙鸡油和1/2汤匙胡椒粉，顺时针加入1汤匙鸡油和1/2汤匙蛋粉，搅拌均匀。

6. 加入卷心菜，烫2分钟，取出沥干。

7. 把肉馅放在卷心菜中间，从上到下翻卷，从左向右折，然后卷起。把它卷起来，在锅里蒸8分钟。

8. 当油温达到60%时，加入葱和蒜末炒香，加入番茄丁炒软烂，然后加入1汤匙番茄酱和适量水，用小火煮沸。

9. 加入半勺盐、半勺鸡精和一勺水淀粉。收汁后，倒在蒸白菜上，撒上葱。

上面向大家介绍了番茄酱白菜牛肉卷的做法，以及如何用番茄酱白菜制作牛肉卷的具体介绍，希望能给网友带来一些知识。