绿豆别再煮粥了，试试这个新做法，不吃撑都停不下嘴，营养又健康。绿豆是我们生活中最常见的清凉解暑的食物，如果在夏季我家餐桌上都少不了一碗绿豆汤，早晨熬上一锅，到中午就晾凉了，一人来一大碗，清凉又解暑。绿豆虽然常见，但是其营养价值也是很高的，富含多种维生素和矿物质，其实绿豆不一定非得做成绿豆汤喝，今天我就和大家分享绿豆的新吃法，蓬松暄软，我家孩子超爱吃，下面开始制作。

准备食材：

绿豆、纯牛奶、酵母粉、白糖、玉米面、普通面粉、食用油、葡萄干

具体做法：

1.半碗绿豆洗净后提前泡一夜，泡好后沥干水分。

2.再加50g纯牛奶后搅匀，然后放榨汁机打碎。

3.加3g酵母粉和2勺白糖搅匀化开，再加2勺玉米面和2勺面粉，搅拌到没有干面粉，盖上盖子醒发至两倍大小。

4.醒好后搅拌下排气，大盆里刷点食用油，把面糊倒进去，放点葡萄干后再醒10分钟。

5.放锅里蒸30分钟左右，蒸熟后焖5分钟再出锅。

6.绿豆这样做非常的蓬松暄软，简单美味又营养，喜欢就赶紧在家试试吧。