100g的米饭中通常含有486KJ热量,而100g的炒饭中约含有682KJ热量,100g的蛋炒饭中甚至达到787KJ热量,由此可见,炒饭的热量相当于米饭的1.4倍左右,热量较高。

十种不发胖的主食

1、山药

山药对女性特别友好，不仅有减肥的好处，还有美容养颜的功效。一顿饭吃一个拳头左右，就能吃饱，还能减肥。

2、小米

小米有很好的养胃作用，所以对于脾胃功能不好的人来说，多吃肯定有助于身体健康，也有助于减肥。

3、马铃薯

马铃薯是碳水化合物食物，可以当主食吃。同时，马铃薯的淀粉含量比同等重量的玉米少得多。

4、紫米

紫米或者糙米，因为其本身物质的外层没有被磨掉，所以营养保存完整。紫米有大量的花青素，矿物质含量高，可以增加饱腹感。

5、荞麦

荞麦的矿物质、B族维生素、膳食纤维都很充足，而且很容易吃。羊奶荞麦粥是很好的减肥主食。但是，注意不要误买脆脆甜甜的巴巴粒。这种热量比较高。

6、糙米

糙米是没有谷壳，没有研磨的内部保护层的整粒大米。与精米相比，糙米保留了富含营养物质的胚芽、糊粉层和一些谷壳。并且含有大量的维生素。吃同样量的米饭，糙米比精米更有饱腹感。

7、荞麦

荞麦的蛋白质主要是清蛋白和球蛋白，其中赖氨酸含量丰富，与米粉等谷物搭配可以补充蛋白质。对改善心血管系统、降血脂有一定的好处。一般荞麦做成荞麦面吃。

8、魔芋

魔芋热量低，含有丰富的维生素和矿物质，尤其是葡甘露聚糖，具有降脂、降压、降糖、通便、排毒的功效。魔芋口感顺滑，风味独特，饱腹感强，是想减肥的人可以选择的低热量主食之一。

9、红薯

红薯的脂肪含量往往很低。由于古代人生存前提较差，所以以红薯为主食。红薯含有特殊而充足的膳食纤维、维生素和蛋白，其利益易于被人体消化和接受。红薯也有饱腹感，吃一个红薯的人一整天都不觉得饿。用红薯来安排主食也是减少肥胖的好方法。

10、南瓜

南瓜是一种低热量、低脂肪、低碳水化合物的食品。而且富含果胶，可以延缓糖分吸收，延长饱腹感。女性经常吃一些南瓜，可以缓解和改善便秘，及时排出体内的垃圾和毒素。