.从栽培到摆上餐桌，蘑菇开花的过程是什么？

展览大厅里摆满了食用菌。邹玉可

.在新疆罗浦中鑫毕达生物科技（集团）有限公司食用菌技术种植培训基地展厅，食用菌琳琅满目！茶树蘑菇细长而高大，纤细而优雅；杏鲍菇强壮均匀，身体强壮；香菇短而扁平，头部扁平，脑扁平；猴头菌就像一个金色的猴头菌，圆而饱满。。。不同形态的蘑菇与木箱融为一体，大厅装饰的古老气息让它感觉像是南方古镇的“闪光”。

员工们正在采摘杏鲍菇。Maimaiti Eli enival

说到蘑菇，有点害羞的赵继昌变得口若悬河，他说：“杏鲍菇在种植前，培养基的制备需要一个漫长而复杂的过程。只有将果木锯末粉碎、预湿、铲车挖掘锯末，倒入机器中与其他原料混合，送到自动装架机装袋，然后送到高位，才能成为适合菌种播种的培养基-压力灭菌柜12-16小时。这种培养基被送到自动接种器进行接种，然后将培养菌送出，在40或50天内将培养基注入菌丝体后，蘑菇就可以上架了。“

员工们正在采摘猴头菌。Maimaiti Eli ainivar

”这是我们的蘑菇小吃。它是用干蘑菇做成的。试试看。它像饼干一样脆。“赵继昌推荐。这种小吃直接用原料制成，保留了蘑菇80%的营养。口感酥脆，销路好。他认为，要进一步提升蘑菇产业，我们还需要努力增加附加值，做好产品创新。”我们还进行了市场调研，增加了苹果干、红薯干、香蕉干等品类，可以满足不同人群的不同喜好，销量也相当可观。“

工作人员正在分拣蘑菇。Maimaiti Eli ainiwal

据了解，罗浦中新必达生物技术（集团）现有生产基地公司占地382亩，设有生产车间、制菌收菌车间、细菌培养车间、动力车间，采用细菌袋自动生产线；种植基地和食品厂占地2271亩，有三个深加工厂、食品厂、冷库、四合院和种植温室。目前，有526名固定员工。进一步扩大生产规模后，可稳定就业1000人。平菇丰收了，大家都很高兴。Maimaiti Eli ainiwal

Breby slaji aimaiti在这里工作了近两年，起初是一名农民，从事家庭农业，但现在她已成为种植基地的劳务派遣管理员。这种转变和成长使她每天都精力充沛。“刚来的时候我什么都不知道。多亏了技术员和师傅耐心的指导，我现在对我3000元的月薪非常满意。而且，我丈夫也在公司工作。他是一名电工，月薪3000元。我们夫妇一年的工资近7万元，可以照顾老人和孩子。这一点都不缺在家里。生活一天比一天好！"

公司成立至今，已成为罗浦县招商引资的龙头企业。公司通过广泛的人才和集体努力，将当地干旱少雨的气候劣势转化为优势，充分利用罗浦县光资源充足、昼夜温差大、有利于林果种植的特点。每年修剪的大量树枝作为当地食用菌袋的主要原料之一，不仅降低了原料成本，还减少了燃烧树枝造成的环境污染，为当地农民带来了一定的收入；同时，利用大量盐碱地、荒漠荒地等荒地建设食用菌种植基地，将荒地转化为宝地，形成了从林果锯末原料到菌袋生产、食用菌成品、食用菌加工的全产业链闭环农业，成品深加工，有机生态肥料，最后到有机林业。

员工在细菌接种线工作很熟练。Maimaiti Eli ainivar

一根树枝不是春天。近年来，罗浦县通过经济结构调整，积极推进食用菌生产规模扩大，培育和完善了食用菌上下游产业链，辐射带动了6个乡镇、7个村级食用菌种植基地和324个大棚，形成千家万户参与、分工协作、集群化的食用菌产业发展模式。平均效益达2万元，可带动3000户家庭增收致富。

一个接一个的小蘑菇就像一把“财富伞”。成千上万的蘑菇棚和工厂为罗浦蘑菇产业的富民兴乡勾勒出了最美丽的疆域。（董亦婷、邹玉可）

（主编：孟俊军）