明明都是红星二锅头,蓝瓶和绿瓶争议为何这么大?听听行家怎么说
2022-07-19 作者:蚂蚁生活网 【 字体:大 中 小 】
白酒文化源远流长,它在中国的悠久历史是有目共睹的。随着越来越多的白酒品种竞相出现,各种白酒也纷纷想出各种方式争夺市场份额。当人们选择白酒变得无穷无尽时,关于白酒的争论也成为了饮酒者饭后必不可少的话题。
人们经常提到红星二锅头等老品牌饮料,它们在饮酒者心中有着不可动摇的地位。即使在茅台五粮液等酒类在白酒排行榜上风靡的时候,红星二锅头的美誉度却丝毫没有减退,为了顺应时代的发展,红星二锅头被更新为蓝瓶和绿瓶两种风格。热衷于红星二锅头的饮酒者对此有不同的看法。
小编有一次看到楼下的两位先生碰面喝酒,却为喝哪个红星二锅头争论不休。一个坚持喝绿瓶,认为绿瓶是正宗的红星二锅头,想喝原味;对方觉得对方很固执。绿色的瓶子早已被时代淘汰,只有那些想喝蓝色瓶子的人更舒服。最后,两人都不同意对方的意见,所以他们很不愉快地分手了。
小编觉得很有意思,就把这个故事告诉了一位研究酒精多年的朋友。他想听听他是怎么想的。听了这番话,专家忍不住笑了起来:“有什么好争论的呢?这两个人不是一模一样的”
绿色瓶子:味道很浓
绿瓶中的红星二锅头,是该酒首次亮相时的形象,也是众多“红星迷”眼中最正宗的二锅头。当这种酒问世时,它在低价白酒的旗帜下打入了饮酒者的心。后来,几乎所有的低端白酒都被称为“大哥”,以绿瓶红星二锅头。
绿瓶葡萄酒一直在向高浓度方向发展。其浓郁的风味、浓郁的口感和辛辣的嗓音让老一辈的饮酒者爱不释手。受到这种浓度辛辣味道刺激的饮酒者很难从其他饮料中体验到这种强烈的辛辣味道。
因此,这部分饮酒者误解了葡萄酒的味道不辣或不正宗。他们也对其他新风格的红星葡萄酒不屑一顾,只特别偏爱绿瓶红星二锅头。
蓝色瓶子:味道弱,动量弱
与传统的绿瓶红星二锅头相比,蓝瓶酒是红星对二锅头的一大创新。为了适应当时年轻人的口味,红星改变了绿瓶厚重的瓶口,研制出了一种口感更柔和的蓝瓶,远不如绿瓶葡萄酒强劲。
蓝瓶的浓度也降低了很多,这与年轻人追求的“微醉”非常吻合。蓝色的瓶子没有绿色的瓶子热,而且它尝起来像棉花又软又甜,不容易上手。
蓝瓶的出现不仅赢得了当时年轻人的喜爱,一些习惯了绿瓶的老酒友,在品尝了这种带着淡淡清香的二锅头后,突然感觉到了它的美味。从那时起,他们改变了原来的喜好,围绕着蓝瓶葡萄酒。他们认为,蓝瓶酒是红星二锅头的成功创新,而像绿瓶酒一样辛辣的酒已经不适合饮用,应该退出历史舞台。
那么,这两个人真的像饮酒者说的那样,这样的山不可能是两只老虎吗?专家认为,蓝瓶葡萄酒和绿瓶葡萄酒在本质上没有区别。这两种红星二锅头是由粮食和水制成的。无需担心添加任何酒精进行混合。蓝瓶和绿瓶味道如此不同的原因是它们原料中使用的谷物略有不同,并且添加的水的比例也不同。
然而,它们都是正宗的纯谷物固态发酵葡萄酒。没有比任何人更好的品质,但每个人都有不同的口味,自然对葡萄酒的口味有不同的要求。他们喜欢喝味道浓重的绿色瓶子,如果不那么好斗,就选择蓝色瓶子。这样,红星二锅头就可以让每个喜欢它的人都开心。
然后有饮酒者问,有没有味道浓而不辣的纯谷类葡萄酒?当然,现在广受欢迎的茅台酒,就是这样一种口感浓烈而不辛辣的优质纯粮酒。最突出的代表是著名的茅台酒。然而,茅台酒很贵,很难找到正宗的产品。普通人只能寄希望于此,所以最好尝尝这种优质的纯粮酱香型白酒——“国康1935”,可以称之为“茅台评提”。
这种酒的生产与茅台酒的特点密切相关。在酿造方面,它延续了茅台“12987”的酿造过程,茅台是用古老的大曲昆沙酿造的。茅台酒在谷物中使用的“红穗高粱”也是该酒的主要原料。它的质量和口感完全经得起葡萄酒爱好者的敲击。
这酒的味道不错。色泽淡黄透亮,酱汁味浓郁。酒明显挂在杯子里了。慢慢品尝。它圆润细腻,口感似乎有各种各样的味道。它让人耳目一新,人们想在喝完后再喝一口。这样可口的葡萄酒对全家来说是最好的。
那么,关于“明明都是红星二锅头,为什么蓝瓶和绿瓶的争议这么大?听听专家怎么说?”让我们从这篇文章开始。如果您有任何其他意见,请留言。谢谢你的评论。
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