西兰花最过瘾吃法，很多人吃过但不会做，学会这个秘诀，百吃不腻。西兰花营养丰富，含蛋白质、糖、脂肪、维生素和胡萝卜素，营养成份位居同类蔬菜之首，被誉为“蔬菜皇冠”。绿色爽脆的西兰花，以其独特的口感和全面的营养素颇受人们的追捧，可谓是饮食界的“营养明星”。西兰花，好像很多人对它挺无感，太生了硬得难嚼，太熟了发黄无食欲。烹饪方式也单调，蒜蓉炒、简单素炒，简直不能好好爱了，其实那是咱们打开它的方式不对，别怪人家难吃，只怨咱太懒，今天就用西兰花给大家分享一道新吃法，一起来看看吧。

准备食材：

清水、盐、西兰花、白胡椒粉、普通面粉、食用油

具体做法：

1.先往清水里加入少许食盐化开，洗净的西兰花放盐水里浸泡10分钟，去除残留的农药。

2.沥干水分之后切碎，然后再剁成碎末。

3.西兰花里加点食盐，再加点白胡椒粉，搅匀后加一勺面粉和适量清水，然后搅拌成这样没有干面粉的粘稠状。

4.电饼铛预热后刷点食用油，用勺子挖一勺摊成小饼，就这样来回翻面烙至熟透即可出锅。

5.这样一道简单美味又营养的西兰花早餐饼就做好了，喜欢的朋友赶紧在家试试吧。