南瓜最好吃的做法,我家隔三差五就吃一次,松软香甜,营养又解馋
2022-11-10 作者:蚂蚁生活网 【 字体:大 中 小 】
南瓜最好吃的做法,我家隔三差五就吃一次,松软香甜,营养又解馋。南瓜是日常生活中很常见的蔬菜,颜色金黄好看,营养丰富味美,秋天正是南瓜上市的季节,这个时候的南瓜不仅便宜还好吃。昨天去市场买菜发现南瓜才8毛钱一斤,实在是便宜,于是便挑选了一个回家。这南瓜又大又重,一路拎回来让我大汗淋漓,看来这个南瓜能吃上好几顿了,不过南瓜可不只是用来炒,还能做各类的小糕点、馅饼等,只要花些小心思,消耗起来也是很快的,一点也不用担心吃不完。
准备食材:
南瓜、普通面粉、酵母粉、白糖、食用油、盐、蜂蜜、素肉松、黑芝麻
具体做法:
1.准备一小块南瓜,南瓜去皮后切成小块,然后上锅蒸熟。
2.蒸熟放凉后放进榨汁机打成南瓜泥。
3.准备400g的面粉,把南瓜泥倒进去,加4g酵母粉和20g白糖,加30毫升熟油,再加少许食盐,顺时针方向搅匀,搅拌成这样就可以了,然后盖上保鲜膜醒发至两倍大小。
4.醒好后案板上抹点油,面团切成小剂子,往中间压做成圆形,做成这样就可以了。
5.电饭锅里刷点油后把圆团放进去,然后再盖上保鲜膜醒发20分钟,醒好后开煮饭键。
6.做好了出锅倒扣出来,淋点蜂蜜,然后铺上一层素肉松,再撒上一点黑芝麻即可食用。
7.我们看一下非常的蓬松暄软,喜欢就赶紧自己在家试试吧。
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