自制甜面酱，面粉加水就能做，现吃现做5分钟搞定，方法简单。甜面酱，又称甜酱，是以面粉为主要原料，传统的做法需要经过制曲和保温发酵制成，耗时比较长。今天给大家带来的甜面酱做法超级简单，不需要制曲，不需要发酵，在家做5分钟就搞定，现做现吃，口感鲜香，味道特别好。做出来的甜面酱不比外面卖的差，蘸大葱，蘸酱菜，做炸酱面等都很好吃，喜欢的小伙伴赶紧学起来吧。

准备食材：

普通面粉、清水、白糖、生抽、老抽、素蚝油

具体做法：

1.碗里加入10g的面粉，100g的清水，11g白糖，7g生抽，5g老抽，最后倒入13g的素蚝油，用勺子搅匀。

2.倒在锅里面，全程开小火，用铲子不停的搅拌。

3.熬到粘稠冒泡的时候，这个酱就做好了，特别的简单。

4.准备一个干燥的瓶子，把熬好的酱倒进去。

5.这个酱的做法特别简单，平时吃煎饼果子的时候可以刷一些，特别的好吃。