夏天多吃粗粮，把玉米面烙成松饼，好消化好味道，吃着比肉还香。说到粗粮，家里最常见的就是玉米面了，通常家里种地的时候都会种上两三亩玉米，等到快成熟的时候，玉米还很鲜嫩，每次下地都会掰上一些煮着吃，特别美味。今天就用玉米面做一个饼子来吃，好消化，粗粮对身体也好，下面开始制作。

准备食材：

玉米面、普通面粉、白糖、酵母粉、温水、食用油

具体做法：

1.准备260g的玉米面，140g面粉，60g白糖，再来4g的酵母粉，然后用500ml的温水来和面，多搅拌一会儿，搅拌成这样细腻的面糊就可以了，盖上保鲜膜，发酵到两倍大小。

2.现在咱们这个面糊已经发好了，看看这个状态。

3.平底锅预热刷一层油，舀适量的面糊，等表面凝固不断的有小气泡的时候，翻一个面，轻轻的翻，一直用小火烙到两面金黄的时候就可以出锅了。

4.平时大鱼大肉吃腻了，咱们就可以烙一些玉米面的小饼子，好吃又好消化，对身体也好。