为什么酒店里的蒸胡萝卜丝这么好吃？最初的做法有一个诀窍。你读一次就可以学会。蒸胡萝卜丝是许多人最喜欢的食物。我第一次在晚饭时吃了蒸胡萝卜丝。因为胡萝卜相对便宜，当地的晚餐因为海关的原因不能提供。现在人们不再那么关注他们了。许多晚餐不再由店主自己经营。他们直接交给附近的餐饮团队直接包好桌子。各种不同的菜肴也开始供应。蒸胡萝卜丝就是其中之一。今天，我将与大家分享用胡萝卜“深爱一面”的做法，以确保一次成功。它吃起来又软又好吃。最重要的是它营养丰富，味道鲜美，但不油腻。它不仅是一道菜，也是主食。它真的很好吃！

准备配料：

胡萝卜、食用油、成粉、青葱、大蒜、干辣椒段、花椒、食盐、味精

具体方法：

1、先准备几根洗净的胡萝卜，然后准备一块金属丝橡皮擦。直接用橡皮擦尽可能长地把胡萝卜擦成细线。用橡皮擦擦要比用刀切割快得多。擦拭丝的厚度均匀，速度超快。

2、再往盆里滴几滴食用油，用筷子搅拌均匀，再加入少量成粉分几次。成粉，即小麦淀粉，直接用双手搅拌均匀，这样胡萝卜就可以均匀地沾上成粉，搅拌到澄清为止。

3、将拌好的胡萝卜丝放入盖有笼布的蒸笼中，然后均匀摊铺，使胡萝卜相对成熟。锅里的水煮沸后，直接在蒸锅里蒸，盖上盖子，用大火蒸5分钟。

4、下一步，拌一份酱汁，取一把葱，将白葱和葱叶分别切成小葱，全部切成小葱，然后分别放入碗中。

5、多准备一些大蒜，用刀一个一个地把它压扁，然后把它全部切成蒜茸，最后切成块。把蒜茸分成两份，一份放在碗里。

6、在碗里加入一些干辣椒段，然后倒入一匙辣椒油，用勺子搅拌均匀，然后加一匙盐调味，再加一小匙味精，用勺子搅拌均匀，我们的酱汁就做好了。

7、胡萝卜蒸好了，不要先搅拌，先把它弄干一点，再用筷子搅拌。

8、将其放入碗中，倒入混合好的汁，然后加入剩下的蒜粉以增加蒜味，再加入一些青葱，用筷子搅拌均匀。我们只需要在这道菜里加盐和味精，不需要再加任何东西。搅拌后，把它放在盘子里，你就可以吃了。

9、我们已经准备好迎接这场“一方深爱”。我们做的胡萝卜有各种颜色、味道，味道柔软可口。它们营养丰富，味道鲜美，但不油腻。它们真的很好吃。