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龙眼可以去皮晒干吗。

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龙眼可以去皮和干燥。

1. 首先，将准备好的新鲜龙眼去皮，然后用刀将核心取出，以尽可能保持完整性。然后，煮一壶水，水烧开后熄火，然后把龙眼肉放入水中，注意烫伤。入水后立即取出，倒入风干架，开始风干。一般来说，这将在3到4天内完成。这时，龙眼肉已经缩成了一个小球，颜色变成了棕红色。

2. 龙眼干也可以直接用皮制成。在操作过程中，你必须记住煮沸一壶开水，并在水中漂白，以去除皮肤上的细菌，否则果肉在干燥前会变质。干龙眼很容易保存。用密封的罐子或塑料袋封住口，放在阴凉的地方

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