面条试试这么做,独家秘制底料公开,鲜美麻辣,真的太香了
2023-05-26 作者:蚂蚁生活网 【 字体:大 中 小 】
面条试试这么做,独家秘制底料公开,鲜美麻辣,真的太香了。相信很多小伙伴和我一样,每次在家不知道吃什么的时候,总会想着吃一份面条,面条的价格便宜,做法多,不管是炒面还是煮面味道都特别好,今天就给大家分享一个麻辣面条的做法,一起来看看吧。
准备食材:
面条、清水、蒜末、葱末、姜丝、花椒面、花生碎、生抽、老抽、陈醋、食用油、白糖、辣椒油、油菜、素火腿片
具体做法:
1.首先我们先煮面,锅中倒入适量的清水大火烧开。
2.烧水的时间我们先调一个秘制调料,碗中倒入蒜末,葱末,姜丝,花椒面,花生碎,生抽,老抽,陈醋,食用油,半勺白糖,两勺辣椒油。
3.水烧开之后下入面条,我买的这种比较细,特别容易熟,煮至面汤发白烧开后,下入小油菜焯一下水,关火备用。
4.然后舀几勺面汤在调料汁里,再放入煮好的面条,最后再放上一些配菜就可以,我这里放了油菜和素火腿片,这样一道麻辣小面条就做好了,步骤是不是特别的简单,10分钟绝对能搞定一顿早餐,面条这样做有滋有味,吃起来特别香。
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