在炎热的夏天，你应该经常吃这种蛋糕来排毒和帮助消化。女人吃得越多，她们就越年轻，而且它营养丰富、开胃。土豆是公认的减肥伙伴。虽然淀粉含量高于普通蔬菜，但它是一种真正的低脂高纤维食品。土豆可以被称为“超级蔬菜”，也可以作为主食。土豆的营养令人瞠目。它不仅富含钾，而且与香蕉相当。它的维生素C含量甚至与西红柿相当。此外，土豆中维生素B2的含量高于大米，并且富含维生素B1，这是中国人容易缺乏的。因此，土豆的功效不容低估。土豆富含膳食纤维，可促进排便，对脾胃虚弱、消化不良和排便不良的患者有显著疗效。今天，我要教你用土豆做一道美味可口的小吃。

准备配料：

土豆、淀粉、开水、豆瓣馅、食用油

具体方法：

我们把土豆去皮切成块，把水烧开，在锅里蒸15分钟左右，然后把它们拿出来，倒进事先准备好的碗里，用擀面杖把它们捣碎，像这样。

2、加入淀粉250g，用筷子搅拌成絮状，加入开水数次，继续搅拌，拌匀，揉成面团，然后包入豆瓣酱。

3、取适量面团揉成团，用手掌压平，再取适量豆瓣酱，这样包好。

4、封住嘴巴，揉搓平整。

5、然后在锅里刷油，把包好的土豆饼放进去，当锅底变成金黄色时翻过来，翻几遍，盖上盖子再出锅，关火炖5分钟。

6、这么好吃好看的晶莹土豆饼就做好了。喜欢它的朋友赶紧在家试试。