浆水面的浆水怎么做?教你不用浆水引子在家也能做,方法超简单
2022-07-02 作者:蚂蚁生活网 【 字体:大 中 小 】
如何在泥浆表面制备泥浆?教你在家里做这件事,不要使用桨式介绍人。该方法非常简单。陕西有许多美味的食物,其中许多使用淀粉水,如淀粉水面、淀粉鱼、蔬菜豆腐等。特别是在夏天,淀粉水是开胃和缓解陕西农村夏季炎热的必备食物。江水是一道具有地方特色的美味佳肴,广受欢迎。在甘肃、关中和陕南的许多地方,家家户户都有吃江水的习惯。它不同于超市里密封的“泡菜”,也不是人们经常吃的泡菜。它是一道“独特”新鲜美味“无与伦比”的普通菜——“泡菜”。今天,我将和你们分享如何在家制作糖浆。你可以不用糖浆导入器在家里制作,而且它不会长头发和发臭。让我们一起看看生产方法。
准备配料:
卷心菜,芹菜,水,玉米粉,酵母粉
具体方法:
1、先准备一个洗过的卷心菜,从中间切成两半,切掉里面的硬核,然后把卷心菜全部切成小块。
准备一把洗过的芹菜,切成段。
3、锅里的水煮沸后,将切好的卷心菜和芹菜全部倒入锅中,烫30秒左右,然后控水捞出。
然后把蔬菜倒入砂锅里。
接下来,搅拌面糊,在小碗中加入一小匙玉米粉,然后分几次加入少量水。用筷子搅拌均匀,形成均匀细腻的面糊。
6、在锅里再次烧开水。水沸腾后,将刚刚搅拌过的面糊倒入锅中,然后用筷子继续搅拌均匀。面糊的稠度和煮面条用的汤差不多。煮沸后,将其煮沸约2分钟,然后熄火。
7.然后趁热将汤面倒入砂锅中,先盖上盖子,待汤面干至35度左右后加入约3G酵母粉,用干净不湿的筷子搅拌,直接盖上发酵。
这里有一个小技巧。每天发酵时,应取下盖子,用干净的筷子搅拌,以加快发酵速度。现在是夏天,制作泥浆大约需要4-5天。
9、今天是第四天。我们来做糖浆。当我们打开盖子时,我们能闻到一股酸味。这种糖浆可以用来做面条、鱼、面团等。如果你喜欢,你可以自己在家里试试。
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