我们都知道，吃蔬菜不仅可以补充维生素，而且有益于我们的健康。但每次我们买蔬菜，我们只是象征性地看价格，选择新鲜度，完全忽视了“农药残留”的问题。事实上，如果你想让家人健康，农业残疾问题就不容忽视。今天，我们来谈谈农药残留最多的四种蔬菜，它们不能用水清洗干净。小简教你一个聪明的把戏。加上一些，脏东西就会自动出来！

1： 番茄，现在大多数西红柿生长在蔬菜大棚里，雄蕊不能正常授粉，所以菜农会在生长期间将一些生长调节剂指向雌性雄蕊，这样西红柿就可以生长了！然而，以这种方式种植的番茄会有不同程度的变形，有些有尖角，有些有棱角。

许多专家说，这种番茄的内部是空的或无籽的。正常生长的番茄内部饱满，汁液丰富。它们味道很好。此外，还有另一种西红柿。虽然内部没有空洞，但其颜色异常。人们经常会遇到外层皮肤是红色的，内层皮肤是绿色的。这种西红柿是由催熟剂引起的。

2： 卷心菜，在生活中，许多人认为卷心菜不会有农药残留。即使这样，他们只需要把外面的叶子摘下来。但事实并非如此。卷心菜在生长过程中会多次喷洒杀虫剂。首先将其喷洒在大白菜的根部，以避免地下昆虫咬掉根部，然后将其喷洒在大白菜的叶子上，这是害虫防治。

这种卷心菜似乎对人和动物无害。在测试中，农药残留超标！试验结果表明，甘蓝的内叶不少于外叶，甘蓝的农药残留量较高。所以，无论是卷心菜还是卷心菜，吃的时候都要一层一层地洗！

3： 花椰菜，无论是花椰菜还是花椰菜，还是花椰菜或花椰菜，它们看起来都一样。它们属于十字花科植物。因为它们的质地相对较嫩，在生长过程中会使用大量杀虫剂驱赶害虫！此外，它的表面在运输过程中容易颠簸，因此采摘后，菜农会在其表面包裹一层纸或网膜。

虽然这样可以避免碰撞，但可以防止农业残留物的挥发。此外，其表面凹凸不平，难以清洁，因此大多数农业残留物将留在其表面，难以清洁。这也是花椰菜和花椰菜必须漂白的一个重要原因。

4： 黄瓜，夏天的黄瓜绝对是每个家庭餐桌的首选。吃起来既清爽又舒服。此外，它的价格并不昂贵，通常1-2元一公斤！然而，当购物时，很多人喜欢那种“棘手”的，这通常被认为是相对新鲜的！

其实，这样一个“多刺”的黄瓜并不是你想的那样非常健康。一般来说，新鲜黄瓜上的小花在采摘后最多一天就会落下枯萎。市场上那些头上有刺的人肯定是“荷尔蒙”。细心的宝宝会发现，在这个新鲜的小花下，经常会有一个额外的酒吧或明显的隆起，这是由激素引起的。

如何最大限度地清除蔬菜、瓜果表面的农业残留物？小简教你一个小把戏，那就是用小苏打！无论是蔬菜还是水果，你都可以用小苏打清洗！因为大多数农药残留是酸性的，而碱性小苏打可以中和大多数农药残留，达到事半功倍的效果。当然，你也可以用洗米水，这也是很好的。无论是葡萄、桑椹还是草莓，都可以用洗米水清洗。