淡奶油是指可用于花卉装裱的动物奶油。脂肪含量一般为30%~36%。当它是固体时，它是装饰在蛋糕上的奶油。与蔬菜奶油相比，它更健康。动物清淡奶油本身不含糖，所以发送时应添加糖。使用方法与蔬菜奶油基本相同，但熔点低于蔬菜奶油。它可以用来制作奶油蛋糕、冰淇淋、慕斯蛋糕、提拉米苏等。如果你在制作面包时添加一些，它也会使面包更软。

轻质奶油的贮存方法：未开封的奶油可在-18℃贮存一年，在2℃～7℃贮存两周。未加糖的奶油在储存期间不能反复解冻和冷冻。否则，会影响面霜的质量。鲜奶油可在2℃-7℃下存放三天。