民间讲究吃饺子，意思是“迎风送饺子”。在山区，他们吃蛋糕和荞麦面。吃炸玉米的习俗在山西省东南部很流行。有一句民间谚语说：“如果你在第23天不吃炸玉米，你可以在元旦把它倒在一个锅里。”。人们喜欢用麦芽糖粘炒玉米，把它冷冻成大块，吃起来又脆又甜。在这一天，除了煮糖，火也是一种特殊的季节性食物。农历十二月二十三日，城里的糕点摊生意兴隆。除了甜瓜和其他祭品外，还有供水饺子，意思是“站起来让饺子掉在脸上”，还有一些还提供面条。

北方有句俗话叫“二十三，糖瓜粘”，这里的糖是麦芽糖。麦芽糖可分为软麦芽糖和硬麦芽糖。软麦芽糖可用作药物。麦芽糖是用麦芽或玉米酿造的。它尝起来又甜又暖和。滋补脾胃，温中散寒。北方许多地方在农历新年吃“花墨”，这意味着花开花落，花开花落，很多孩子都得到祝福，松鹤也在延年益寿。包子里用的是红色的配料，意思是红色。