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三年时间价格三级跳 “金”佛手是怎样炼成的

2022-11-03 作者:蚂蚁生活网 【 字体:

前年每斤卖20元至30元,去年涨到40元至50元,今年已涨到七八十元,甚至突破百元,金华佛手售价实现“三级跳”,仅用了三年时间。

眼下,在“中国佛手之乡”金东区赤松镇北山口村,正活跃着来自全国各地的40多名直播客,争相在农户的佛手种植园直播带货。

“想不到我们祖祖辈辈种的果子,竟有这么大潜力!”佛手身价飞涨,大大出乎种植户的预料。

金华佛手有600多年的种植历史,现有种植面积3000多亩,主要集中在金华山南麓。山脚下的北山口村,全村746户,七成以上种植佛手,面积达1200多亩。

多年来,尽管有种植户尝试让佛手走出金华、走出浙江,但由于种种原因,一直未实现大规模突破。大部分佛手,每到秋冬成熟季,就由农民挑到马路边或菜市场销售。2010年至2018年,每斤售价基本维持在10元至20元。

触网“上线”,让佛手的销售范围从省内为主拓展到全国。2018年前后,农村电商兴起吸引了一批年轻人回乡创业。在北山口村,一两年间就开出了10多家佛手网店。曾在义乌做电商设计的邢小兵,是村里第一批回来帮父母卖佛手的年轻人之一。他回忆:“每天来自全国各地的订单有上百个,价格卖到20元至30元一斤,比在街边售卖高出不少。”“养在深闺少人识”的金华佛手逐渐被天南海北的网友认识,大家都夸佛手好看、好闻、奇特。

农产品直播的兴起,让佛手“圈粉”范围更广。2021年开始,不少本地农户架起摄像头在自家种植基地直播。当年金华佛手产值超过1.2亿元,50%以上通过网络销售到全国各地。

随着金华佛手知名度提高和行情看涨,今年5月,来自全国各地的网红主播开始涌入佛手产地。赶上今年是佛手小年,产量减少了约二成。一时之间,佛手供不应求,每斤售价涨到了七八十元。

村民江远舵的大棚里,入秋后已吸引20多名主播前来带货。“最多的时候5个号同时播,一晚上销售额就达6万多元。”江远舵说。

随着粉丝增多,大家发现佛手还有新玩法。以前,佛手主要以卖大果、黄果为主,从10月卖到来年1月。在网友建议下,去年农户尝试把销售季提前4个月,卖起清新雅致的佛手青果,并迅速打造成“爆款”。热爱潮玩的年轻人,最喜用带枝青佛手“插花”“水培”,一支售价30元至40元,比成熟佛手售价涨了几倍。“盈盈一握”的小果,也成为不少文人雅士清供祈福、文房点缀的新宠,搭配古董、笔架都颇有韵味。今年5月青果上市,每斤售价已超过100元。

佛手玩法越来越多。直播间里,老农被邀请和粉丝交流佛手水培、养护心得,主播则展示起佛手插花、茶艺。

在佛手种植上,更具观赏价值的新品种不断推出。以前农户们都青睐种植大果,现在也开始对小果另眼相看。一款农业部门联合佛手龙头企业开发的新品种“千指百态”,果型小巧、结果量大,制成的小型盆栽能卖到600多元,深受农户喜爱。佛手深加工产品如佛手丝、佛手蜜、佛手香薰、佛手茶饮等,逐渐成为金华特色“伴手礼”。

三年价格三级跳。在赤松镇党委书记傅磊看来,“金”佛手的炼成,得益于互联网带来的销售方式改变,让农产品能直接面对消费者的需求调整,“定制”生产。

近年来,政府在佛手文化推广和品牌打造上做了不少探索。北山口村已连续举办四届佛手文化节;去年还组建了村集体企业,聘请在外做佛手销售的村民邢燕回村担任总经理;建成了占地面积600平方米的文旅会客厅,用于展示佛手文化和文创产品。接下来还将打造以佛手为主题的餐饮、住宿等文旅项目。“我们有信心让‘金’佛手的含金量更高。”邢燕说。

本报记者朱浙萍、徐贤飞

通讯员廖丽军

(责任编辑:孟君君)
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