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“金州大樱桃”串起“金链条”

2022-06-30 作者:蚂蚁生活网 【 字体:

“大连樱花也是自红的,亲戚朋友送满云的笼子。”6月24日,2022年大连大樱桃挑战赛在辽宁省大连市金浦新区举行,主题为“与樱桃会友,与樱桃讨论英雄”。来自瓦房店市、庄河市、普兰店区、旅顺口区和金浦新区的32个参赛单位提供了52个樱桃样品参加比赛。在大樱桃的10项金奖中,金浦新区获得了6项,这表明了金州大樱桃的优良品质。

本次挑战赛是大连金普新区举办的首届大型樱桃交流农业大赛。其主要目的是促进金普新区乃至大连大樱桃的规范化发展,促进大连市各区、市、县大樱桃产业交流,促进大连大樱桃品种更新、品质提升和品牌培育。

金普新区农业和农村事务局局长龚德健介绍,新区大樱桃种植面积达14.8万亩,年产量达14万多吨,工业产值超过40亿元。多年来,立足大樱桃优势产业,以绿色发展为理念,以标准化生产为措施,通过大樱桃全产业链标准化生产体系的建设,“三品一标”建设水平不断提升,实现了大樱桃产业的高质量发展。

使特色水果

更大更强。

实施全产业链

的标准化生产。

大连金浦新区是中国大樱桃的故乡,素有“古城第一春果,锦州樱桃世界第一”的美誉。由于西部地势高、东部地势低的优势,创造了适合金普新区环渤海西部大樱桃生产的独特小气候和山地条件。在这种地理条件下生长的大樱桃格外明亮、甜美。锦州樱桃因其特殊的区位优势,被称为39°樱桃,具有甜味。

金普新区大樱桃具有完整的产业发展优势,在产业链中形成了较为完整的产业链,如育苗、生产、加工、仓储销售、休闲等;从规模上看,该地区大樱桃产业占大连市大樱桃产业的近一半,种植的大樱桃品种有50多个。

在大樱桃种植面积不断扩大的同时,也存在着种植品种选择不当、田间管理不平衡、优质水果产量低、采后运输技术水平低、包装混乱、无可追溯性等问题。相应的生产标准相对较少,没有覆盖整个樱桃产业链,严重制约了当地大樱桃产业的健康发展。

在2022年大连大樱桃采摘直播季开幕式上,金普新区大樱桃全产业链标准化体系正式发布。金普新区与中国园艺学会樱桃分会、沈阳农业大学、大连农业科学院、辽宁果树科学研究院等科研院所建立了密切合作关系。2022年,在大连金州新区最早的2014年甜樱桃标准的基础上,形成了大连金浦新区甜樱桃标准化体系,涵盖前期、生产和后期三大类16个工艺规程,被中国园艺学会樱桃分会授予“大连金浦新区甜樱桃标准化示范县”称号。

大连市农业和农村发展局局长邢芳表示,金普新区是大连最大的樱桃主产区,形成了较为完整的产业链,建立了大连大樱桃全产业链的标准化体系,成为大连大樱桃产业发展的主力军和领军者,为城市大樱桃产业的高质量发展奠定基础,积累经验。

建设标准化示范园区

创建绿色、优质、高效的行动县

“为什么这块地上的樱桃树都歪了?”在大连鹤峰大樱桃示范园,技术总监迟正刚,告诉记者:“这种树形以45度的斜角种植,叫做飞碟形。这种树形可以让甜樱桃两年结果,三年每亩产量300-500公斤。它具有形成快、结果早、产量高、种植密度大、机械化程度高、省时省力的优点。”

目前,金普新区大樱桃种植者一般采用4×1株4米长的梭形树(大冠)种植。该树将在4-5年内结果,7-8年后将进入高产期。早期管理的人工成本很高。随着人民生活水平的提高,消费者对大樱桃的品质要求越来越高,对品种更新周期的要求越来越短。

为了适应市场需求,示范园区根据智利、新西兰等国家的种植经验,对不同地区不同树形的樱桃进行比较,找出大连最适合的种植模式,为大型樱桃的标准化种植技术奠定基础。

金浦新区七顶山街道拉树山村大樱桃基地的顶部,有一个3500亩的樱桃园,四周有防雨棚,延伸至海边。公园内的道路形成了一个四通八达的网络。通过绿色、优质、高效的行动,60000㎡ 工作道路已硬化,输水管道已建成1000m。

腊树山村依山傍海。肥沃的土壤和海洋气候非常适合大樱桃的生长。拉树山村党支部书记王成波说;“牡蛎、鱼粉等有机物富含钙和微量元素。它们作为有机肥料供应给大樱桃,不仅提高了果实的硬度、亮度和含糖量,而且符合绿色农业和食品安全的相关要求。村里每户都有樱桃树,人均收入达5万元。”

金普新区是2021国家绿色、优质、高效大樱桃行动县。今年,依托大樱桃优势产业,将大樱桃在该地区的绿色、优质、高效行动打造成综合示范、技术整合推广、现场观察培训,进一步推动金普新区大樱桃成为引领现代农业发展的典型典范,提高大樱桃的质量、效益和竞争力,促进产业繁荣绿色发展,增加农民收入。

改善整体品牌形象

提高农业效率和农民收入

“现在,冷藏库的价格是每公斤50元,这是长三角和珠三角客户最喜欢的大樱桃品种。”大连虎山水果专业合作社海林生态园经理刘增告诉记者,他正带领员工紧张地分拣大樱桃。如果早点送出去,顾客就能早点尝到新鲜的大樱桃。

大连虎山水果专业合作社成立于2011年,现有会员207人。该合作社结合当地实际,带领全村980名村民调整结构,打造品牌,拓展市场,促进收入增长,打造以大樱桃生产为主的优势主导产业,不断推进产、加工、销一体化,使农民能够从产业融合的长期发展中受益。

截至目前,老虎山村大樱桃种植规模已达7500亩,占全村总用地面积的93%。2021,大樱桃产量将达到7000吨,总收入将达到2.1亿元。仅此一项,人均纯收入就将超过8万元。

为了保证大樱桃的优质优价,2015年合作社从各种渠道筹集资金4600多万元,建成了面积7万平方米的东北地区最大、功能最全的大樱桃交易市场。2021 6、7月,吸引全国水果贸易商1000多家,总交易量2万吨,交易额6亿元。

2022年,6月14日,大连的活樱桃采摘季节开始了。自2006年以来,先后举办了17届大连大樱桃节和在线直播季,在国内外消费者中树立了良好的声誉。

金普新区高度重视大樱桃品牌建设。2007年,向国家工商行政管理局申请注册国家地理标志认证商标,并获得批准。先后荣获“名优农产品”和“2018辽宁省百强农产品”称号,通过绿色食品认证,被评为“全国100个农产品品牌”、“2018年中国十大樱桃品牌”、“2019年中国十大美味樱桃品牌”,入选全国名优,连续三次推出特色、精品新农产品目录。区内四村一街荣获“一村一品”示范村和国家大樱桃镇称号。

近四年来,金普新区积极组织大型樱桃生产企业和农户参加珠三角、长三角、北京、乌鲁木齐、哈尔滨、沈阳等重点城市的推广活动。大樱桃现已走出大连,畅销全国市场,并得到了消费者的认可。市场占有率逐步提高,市场认知度不断提高。

目前,金普新区大樱桃产业正迈向高速、优质发展的新阶段。通过推进示范大樱桃全产业链标准化,降低生产成本,促进产业融合发展,将特色资源优势转化为竞争优势,提高大樱桃在多层次、多领域的质量、效率和竞争力,实现高质量的产品,产业效益高、生产效率高、资源利用率高、农民收入高,从而提升该地区的农业效率和农民收入。

(主编:孟俊君)
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