今天，小编将讲解骨汤的做法，以及骨汤如何美味营养的生活知识。让我们了解一下。

.骨汤的做法准备材料：新鲜骨头、洋葱、生姜、大蒜、胡椒等。如果你想让汤不那么单调，你还可以准备一些配菜，如萝卜、海带、莲藕等。使用的设备：高压锅或砂锅

1. 处理配料

1.买回来的新鲜骨头要用清水洗净。骨头应该在清水中浸泡大约半小时。骨头中的杂质和血液应该被浸泡掉。浸泡时，你可以加入大约两汤匙白醋来去除骨头上的血腥气味。这样，炖骨汤时杂质可以减少。

2. 开始炖

.把浸泡过的骨头放进锅里。在锅中加入适量的水，用小火慢慢炖。把锅里的水烧开。煮沸后，骨头汤里会有一些白色的泡沫。此时，继续炖。炖骨头汤时，许多人喜欢在砂锅里用小火慢慢炖。炖三个小时左右，骨头的味道可以融入汤中，味道更好。

3. 加入调味料

.在锅里加入一点调味料，在骨汤里加入洋葱、姜和大蒜也可以使它更美味。在汤里加点胡椒粉和盐可以使汤更有味道。添加香料时，你应该根据自己的口味添加。如果你想清淡一点，你可以加一些配菜，比如山药、白萝卜、莲藕、海带等等。

以上关于骨汤如何美味营养的小知识，以及骨汤的实践，我希望能给你的生活带来一点帮助！