西红柿超好吃的做法，味道鲜美，10分钟就搞定，我家经常吃。西红柿，又叫番茄，可以说是生活中普通再普通的一种食物，生活中常见的有红色，青色，黄色等，可以熟吃也可以生吃。也可以加工成酱或者汁食用。其实在美食中，西红柿不仅可独立成菜，还是菜肴制作上好的辅助食材。很多美食家还喜欢把西红柿加工成西红柿酱或者西红柿汁来提升菜肴的味道和色泽，西红柿在美食烹饪中更适合煎、炒、炖、煮等各种烹饪方法。今天就用西红柿和豆腐给大家分享一道新吃法，鲜香味美，一起来看看吧。

准备食材：

西红柿、豆腐、葱花、盐、白胡椒粉、清水、普通面粉、食用油、黑芝麻

具体做法：

1.西红柿切十字花刀，用开水烫下去皮，切成小碎块。

2.一块豆腐切小丁，和西红柿放在一起。

3.再切点葱花。

4.加适量食盐、白胡椒粉搅拌均匀，加入适量清水和面粉搅成糊状。

5.电饼铛刷油摊成小饼，再撒点黑芝麻，来回翻面煎至熟透。

6.摊熟装盘，美味即成。