懒人早餐做法,用黑芝麻就能搞定,1次做50个,放半年都不坏
2023-05-12 作者:蚂蚁生活网 【 字体:大 中 小 】
懒人早餐做法,用黑芝麻就能搞定,1次做50个,放半年都不坏。汤圆最喜欢吃的还是黑芝麻味的,之前吃的都是超市里某牌子的黑芝麻汤圆。前段时间参加朋友孩子的满月酒,分了几包糯米粉回来,想要解决掉就是做汤圆了。自己做的汤圆软糯香滑,放了什么原料自己清清楚楚的,即便不考虑自己做安全健康,就是能自己亲自动手做做传统的节日美食也是一种乐趣啊,一次还可以多做一些汤圆冷冻保存,随吃随取。
准备食材:
糯米粉、开水、黑芝麻粉、花生碎、白糖、玉米油
具体做法:
1.准备250g糯米粉,用170-180毫升的开水烫面,下手揉成团,揉成一个光滑的面团。
2.现在开始调馅,倒一些熟的黑芝麻粉,再来一些熟的花生碎,白糖,最后少量多次的添加一些玉米油,把它搅匀,一直搅拌成粘稠的状态就可以了,就像这样提起来成块的状态。
3.直接取适量的馅料,在掌心团成小圆球。
4.下面开始处理面团,直接滚成长条,用刀切成小剂子。
5.取一个面剂反复揉匀,直接按成这样的小圆饼形状就可以了。
6.放一个馅,然后利用虎口处开始往里收,向下摁。
7.然后包起来,多余的面揪掉,在掌心再团一下,团圆就可以了。
8.全部做好后上面撒一些干的糯米粉,搓一搓,准备一个保鲜袋,先放进去一部分,放在冰箱冷冻,随吃随拿就行了,剩下的一部分我们拿去煮。
9.提前烧一锅开水,把这个汤圆下进去,煮了大概有五六分钟,咱们的汤圆就熟了,把它盛出来。
10.看看我们这个汤圆,皮薄馅儿大,超级香,想不想来一口,我觉得这个汤圆和外面买的是一个味道,超级的香,最爱吃的就是这个黑芝麻馅的,超好吃。
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