嗨@你好！我是“小猫爱厨房”的小猫。今天，我再次与大家见面，分享生活、美食和幸福！今天我们有一个自制卷烤鸭简易蛋糕这是一种简单美味的糕点。今天我将与你分享。如果你喜欢，你可以试试。

我过去去餐馆时喜欢点北京酱肉丝。这道菜是用豆皮卷的。它实际上与春饼的性质相似。每次我点一道菜，一定是这道菜排在第一位。吃烤鸭的时候也有这样的煎饼。它们比年糕小得多，比年糕薄得多。这蛋糕味道很浓，特别有嚼劲。它不仅可以卷鸭肉。通常，我们炸一些土豆丝，放一些葱丝、黄瓜丝，再放一些甜面酱，然后简单包装，三到两口就可以解决一个，这是特别清爽和愉快。

前一段时间，我写了一篇关于北京烤鸭“甜酱”的制作方法和过程的文章。许多朋友问如何在里面做煎饼。事实上，制作这种蛋糕有几种方法，通常用面粉和面粉制作。今天，我跟大家分享一种最简单的方法，不用面粉，几分钟就能完成。下面是圆蛋糕的制作过程。

—— [自制烤鸭蛋糕]-

【生产材料】：饺子皮、黄瓜、葱、香菜、五花肉、甜面酱

—— 制造方法和步骤

【第一步】：将剩下的饺子皮放在厨板上，用刷子蘸少许油，均匀涂抹在饺子皮上。

【第二步】：按照这个方法把饺子皮一个一个地叠好，然后在每个饺子皮上均匀地刷上一层薄薄的油，一般5-6层。

[第三步]：然后用擀面杖把叠好的饺子皮擀成薄圆饼。

[步骤4]把卷好的薄煎饼放在煮沸锅里笼子抽屉的布上，盖上盖子，用中火蒸10分钟。

[第五步]：换刀将洗净的黄瓜切成手指粗条，葱切成丝，香菜切成段，腌制后的肉切成薄片，然后放在盘子上备用。

【第六步】：将蒸好的薄饼取出，稍凉，用手慢慢地一层一层撕下，放在盘子上，把准备好的甜面酱放在上面。

[第七步]：我们把所有的配料都蘸上甜面酱，然后放在做好的饺子卷上吃！

—— 烹饪技巧

今天我与大家分享“自制烤鸭简易春糕”它完成了。面团的质地像纸一样薄。我们用它来卷起我们喜欢吃的食材。味道和味道都很好！如果你不能混合面条和想要春饼，你可以用这种方法。它简单方便。这可以在10分钟以上完成。在制作时，你应该注意以下几点。

（1） 在擀饺子皮之前，每一层都应该尽可能多地涂上一层油。这一步是在蒸后打开它。不得省略此步骤。

（2） 滚动滚动销时，轻轻地将其滚动出来，最好在另一侧滚动，这样会更均匀。滚好后放入沸水锅中，十分钟后即可蒸熟。

（3） 用盖子或干净的湿布盖住蒸好的蛋糕，防止它变干变硬。当然，最好趁热吃。

（4） 你可以自己买或做甜酱。上一篇文章介绍，你可以做一些腌肉吃没有烤鸭，味道也很好！

以上内容是我与大家分享的“自制烤鸭简易春糕”的做法。我希望它能帮助你。今天我将与你分享。欢迎您关注“小猫爱厨房”并妥善保管。我会每天更新你的饮食习惯和技能。如果您有任何意见或建议，可以在下面与我进行评论和互动。感谢您的支持和陪伴！明天见！