夏季天热,这美味一定要做给孩子吃,吃了长个儿快,补脑又健骨
2022-07-02 作者:蚂蚁生活网 【 字体:大 中 小 】
夏天很热。这种美味的食物一定是给孩子们做的。进食后,它会快速生长,补充大脑,增强骨骼。糖不离是广东的传统小吃。口感顺滑甘甜,甘而不腻,香气四溢。这是一种适合所有年龄段的食物,在广东很受欢迎。此外,糯米富含B族维生素,可以补充气血和胃。它是一种温和营养的普通食品。如果在糖中加入红糖和姜汁,不仅味道鲜美,而且可以祛湿祛寒,起到养生作用。
广东还有一个特别有趣的传说,“糖不倒”。清代道光十九年,广东省东莞市东坑镇有许多人吸食鸦片,致使民生一片黄澄澄,劳动日渐衰微。八孔神鲁听闻后,研制出一种治疗毒瘾的长生不老药,但良药苦涩,毒瘾者难以下咽。此外,《天条》还规定,那些秘密下凡的人应该受到惩罚。于是,他把长生不老药藏在糯米团里,用糖浆煮成了又甜又好吃的“糖不丢”,把自己变成了一个小贩,半卖半送。进食后,人们恢复了体力和智力,并控制了毒瘾。从此,董的《糖不丢》就出名了。当我还是个孩子的时候,我听过这样的传说。哈哈哈,今天我要和大家分享广东的传统甜品。
准备配料:
糯米粉、水、姜、红糖、花生和芝麻
具体方法:
1、首先在220g糯米粉中加入180g水。由于每种糯米粉的吸水率不同,可以适当增加或减少水分,足以形成柔软的面团。
然后把它们拧成小球,放在盘子上。
接下来,我们在水下锅里煮饺子。当水第三次沸腾时,我们把它们钓到清水中浸泡一会儿。
4、现在我们往锅里加水200克,加入两片姜和100克红糖,煮沸,再将其低温加热5分钟左右,将姜片去掉。
然后把糯米团放进去,在这期间经常翻面,这样颜色会更均匀。用中火煮大约四分钟,煮到汤变浓。
最后,将准备好的花生碎和芝麻撒上,一盘甜、软、糯的糖就做好了。喜欢的朋友不妨在家试试。
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