啤酒卤蛋做法 如何做啤酒卤蛋
2020-06-04 作者:蚂蚁生活网 【 字体:大 中 小 】
鸡蛋清洗干净,然后凉水下锅煮熟,捞出,鸡蛋过凉水,在案板上把鸡蛋壳滚碎,鸡蛋壳剥下来,剥完壳的鸡蛋放入锅中,倒上一罐啤酒,加入适量的盐和白糖,仔加生抽和老抽,搅拌均匀,大火煮开,小火慢慢煮,收汁即可。
如何做啤酒卤蛋
材料
鸡蛋5个,啤酒一罐,老抽,生抽,盐,白糖;
啤酒卤蛋做法:
1.鸡蛋清洗干净,然后凉水下锅煮熟,捞出;
2.鸡蛋过凉水,在案板上把鸡蛋壳滚碎,鸡蛋壳剥下来;
3.剥完壳的鸡蛋放入锅中,倒上一罐啤酒;
4.加入适量的盐和白糖,仔加生抽和老抽,搅拌均匀;
5.大火煮开,小火慢慢煮,收汁即可。
小贴士:
1、盐不是必须调料,因为生抽和老抽都是有味道的,所以如果口味合适,可以不加盐了。
2、加入啤酒的量必须没过鸡蛋,不能少,不然会烧干。

猜你喜欢

大白菜好吃有诀窍,饭店大厨都在用,加一点料汁,比红烧肉还解馋
2022-10-11
792


茄子和黄瓜一起居然能这么好吃,不吃撑都停不下嘴,看着就流口水
2022-11-18
968


饺子,真的上不了台面吗?听听这个南方人怎么说,感觉快气炸了
2022-07-19
1027


春分节气饮食养生
2022-03-28
1045


牛肉肥肉发黄怎么回事
2022-03-29
5787


凉拌绿豆芽的家常做法
2022-03-24
588


谷雨节气调神养生
2022-03-29
856


陕西特色锅盔的家常做法,又圆又厚又大,越嚼越香,太好吃了
2022-07-02
1114


西兰花可以和哪些水果一起榨汁喝
2022-03-29
1089


葡萄怎么榨汁好喝
2022-03-29
849

相关推荐