红糖糕最正确的做法,不发面不揉面,方法简单,香甜软糯又拉丝
2023-06-02 作者:蚂蚁生活网 【 字体:大 中 小 】
红糖糕最正确的做法,不发面不揉面,方法简单,香甜软糯又拉丝。今天我们用红糖来做好吃的,这道红糖糯米糕吃起来香软可口,红糖味浓郁,做起来很简单,只需要将面糊搅拌均匀,不用揉面,耗时非常短,即使在忙碌的早晨做,也完全来得及,喜欢的朋友赶紧来试试吧。
准备食材:
红糖、纯牛奶、玉米油、糯米粉、红枣、白芝麻
具体做法:
1.先准备50g红糖,加200毫升的纯牛奶,15g玉米油搅匀。
2.我买的这个红糖有很多硬的颗粒,我们给它过滤一下。
3.然后再少量多次的加入100g的糯米粉,搅好之后的状态就是这种细腻无颗粒的面糊状。
4.再准备一个耐高温的容器,里面铺一层油纸,倒入面糊,这个丝滑的状态就像融化的巧克力一样,太有食欲了。
5.撒一层红枣,白芝麻。
6.最后放入预热好的烤箱内,200度中层烤20分钟就可以了,红糖糯米糕就做好了。
7.现在就已经闻到红枣的香味了,放凉之后取出糯米糕,近距离看一下里面软软糯糯的,尤其是红糖和红枣的香甜,味道特别好。
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