.用机械整修土壤，像严托泥一样。走进内蒙古鄂尔多斯市鄂托克前旗敖勒照旗红山塘蘑菇种植基地，站在公园旁边，一眼就看不到占地100多亩的种植基地。在覆盖着遮阳网的连栋温室里，工人们一边有条不紊地向蘑菇杆注水，一边采摘成熟的蘑菇。

“对于我们种植的蘑菇，到采摘结束时，每株蘑菇的平均收入预计为9元左右。一亩温室可以种植1.9万株蘑菇。在不到6个月的时间里，它可以获得10万元以上的利润。扣除成本，每座温室的净利润约为5万元。往年，每亩种植玉米的收入为1500-2000元。”红山塘蘑菇种植基地负责人王菲笑着说。

为什么一个领域产生两个场景？王菲揭开了谜团：食用菌产业是一个“低耗高效”的生态环保产业。从采摘开始到采摘结束，每根蘑菇杆的耗水量约为10公斤，温室内1.9万根蘑菇杆的耗水量约为95立方米。每亩玉米的耗水量至少为500立方米。温室蘑菇的耗水量不到玉米亩耗水量的1/5，但产值是玉米亩耗水量的20多倍。

敖勒昭奇镇位于毛乌素沙漠边缘。这是一个典型的农牧结合的小镇。年平均降水量267mm，年平均蒸发量约2542mm。其中，农业用水约占总用水量的80%。频繁而大量的用水导致该地区地下水资源的开发和补充严重失衡。大力发展节水农业，种植低耗、高经济价值的农副产品，已成为全镇产业结构调整的必然选择。

食用菌产业是一个循环、高效、可持续的环保产业。生产蘑菇棒的原料基本上是农业和林业废弃物。蘑菇生产后，它们也可以被回收并作为肥料返回农田。它具有不与农业竞争时间、粮食和肥料的发展优势。目前，敖勒照旗镇已先后申请350多万元专项资金扩建红山塘食用菌种植基地，进一步提高了基地的基础设施水平。同时，引进更高效的节水灌溉措施和先进的生产技术，不仅可以提高香菇的价值，而且可以在未来获得高产，不断提高香菇的附加值，实现经济效益最大化。

如果大家都来种植香菇，产量就会增加。能卖这么多吗？根据王菲的微信，搜索“蘑菇”一词可以跳出20多个购买蘑菇的商家联系人。“香菇的年供应量不足。目前主要销往陕西和宁夏周边地区。其他省市的商家无法对香菇进行排名。”王菲说。目前，基地每天都有六七人忙碌，采蘑菇高峰期可以解决20多个劳动力。欣欣向荣的蘑菇种植基地不仅有利于家庭经济，也能为更多家庭创造幸福。每一株蘑菇的生长都展示了滴滴之间的智慧，最终实现了农业的“节水经典”。又一个春天来了。看着牧场，奥勒的农牧民们又叫他们的小镇忙碌起来。

（主编：曹阳）