青椒用这个方法做，连吃3大碗米饭，不吃撑停不下嘴，我家经常吃。随着人们的生活水平不断提升，生活质量也在提高，对于美食方面自然不会太差，越来越多的人开始注重于自己的身体健康，少吃大鱼大肉，多吃瓜果蔬菜，营养健康又养生，而且这样也能够保持自己的好身材，虽然说蔬菜没有那么显眼的效果，也没有药品那样的立竿见影，但是长期以往对于身体可是有很大的好处。

青椒大家都很熟悉，是一个家常小蔬菜，因为它的吃法较多，可以作为凉拌菜，也可以作为人们炒菜时的配菜，还能当主菜，而且青椒的营养丰富，每100克的辣椒就含有维生素C198毫克，位居在蔬菜榜首，可见它的重要性，青椒还具有开胃消食的功效，多吃对身体好处多多，今天就用青椒给大家分享一道好吃新做法。

准备食材：

青椒、大蒜、葱花、花生米、盐、胡椒粉、素蚝油、普通面粉、食用油、白糖、生抽

具体做法：

1.把青椒洗净后切成圈，在清水里面泡5分钟。

2.再拍点大蒜，切点葱花，准备点熟的花生米。

3.青椒泡好后把水沥干，加点食盐和胡椒粉，再加一勺素蚝油搅拌均匀，接着加面粉拌匀。

4.锅内油温五成热下锅炸，炸大概一分钟左右的时间，炸至辣椒圈酥脆金黄捞出。

5.锅内加少许油炒香蒜末和葱花，加入熟花生米，加入适量食盐和少许白糖，再加点生抽，翻炒片刻，美味即成。

6.青椒学会这样做营养美味又下饭，喜欢就赶紧在家试试吧。