夏天了，这款发糕最受欢迎，松软不弹牙，寓意年年发财生活甜蜜蜜。女生经常吃一些红糖可以起到美容养颜的作用，而且红糖比白糖甜度低，不会发胖。红糖发糕既可以当主食，又可以当零食，做起来也非常简单，加入了红糖不仅颜色好看，吃起更有独特的风味，喜欢的亲们不妨试试做起来吧。

准备食材：

红糖、温水、普通面粉、泡打粉、白糖、酵母粉、蜜枣

具体做法：

1.准备90g的红糖，倒入240g的温水把红糖化开，化开之后放到一边晾凉。

2.现在我们开始准备面粉，320g的面粉，3g的无铝泡打粉，没有的可以不放，再来20g的白糖，4g的酵母粉，然后就可以用咱们晾凉的红糖水和面了，搅拌成这样细腻的面糊就可以了。

3.准备一个干净干燥的碗，在里面刷一层油防粘，把面糊倒进去，把表面给它铺平，放到温暖的地方去发酵，大约40分钟。

4.咱们这个面糊的体积已经明显变大了，发酵到八分满就可以了，摆一圈蜜枣，放在蒸锅里面，凉水上锅，大火烧开蒸上30分钟就可以了，咱们这个发糕就蒸好了。

5.把这个盘子扣过去，用刀切开即可食用。

6.家里平时可以备一些发糕，不仅好吃，而且寓意也好，年年发嘛，喜欢就赶紧在家试试吧。