小吃是民间智慧的体现，是地域文化的传承！一份合格的当地小吃并不是简单的填饱肚子，而是反映当地物质生活和社会生活方式！在中国960万平方公里的土地上，南北文化差异很大，成分也非常不同。每一种小吃都是当地的文化，每一种小吃都是想家。

在中国的几乎每一个地方，都有自己的代表性食品，如北京的炖面条、酱油炒面、上海的炒面、蟹黄包、广州的花式早茶。。。这些经典食品有自己的商店，或者只出现在某个城市。然而，近年来，天津街头出现了一个卖麻花的“神秘组织”。透过玻璃窗，你可以看到里面一个接一个地放着金色的油炸面团，上面点缀着芝麻、绿丝、红丝和干果，看起来很吸引人。在汽车后部的玻璃上，还有一条标语“挥手时停下”。你见过这样的场面吗？

所以问题是，这些车真的在全国范围内销售吗？其实他们卖的大麻花不是天津的特产，而是安徽的！那么为什么要用“天津”这个词呢？最大的原因是人气的增加，因为天津的第十八街油炸圈非常有名，属于非物质文化遗产，在全国都很有名。许多人从未吃过它，他们都渴望吃。于是，这样一个卖麻花的手机小贩诞生了！

事实上，这些移动车辆大多来自安徽省阜阳市，那里有一个“黄坝镇”，这是著名的，被称为“油炸麻花镇”。大约从清朝开始，人们就开始制作油炸麻花出售。因为炒面圈没有天津十八街那么有名，很多安徽人穿上炒面圈跑出了家乡，开始在全国各地销售！打着天津大麻花的旗号，其实就是要出名，容易被外人接受！那么，为什么在全国流行的天津油炸麻花逐渐“酷”起来呢？背后的原因是发人深省的！

1： “天津大麻花”的价格很高，跟新疆切的蛋糕一样好！大家一定听说过新疆切饼的“圈套”！据网友介绍，一公斤油炸麻花的价格是30元，但称重后，价格变成了80元。当客户注意到时，他很快解释说是30元一公斤！更让人愤怒的是，切好的麻花一定要买，否则就卖不出去！幸运的是，网民们更加理性，坚持报警。经过一段时间的对峙，供应商同意收取30元。

许多人害怕被欺骗，越来越少的人购买。就像为什么新疆的切饼现在在街上很少见一样，切饼和大麻花的情况也是一样的。用这种伎俩欺骗人的做法肯定会减少。

2： 有很多关于“天津大炒面”的传言！有人说他们是人口贩子，有人说他们的手脚不干净，还有人说他们是外国安排的间谍！我们网民有足够的大脑洞。事实上，很多行业都有一些非法的人，我们不能用棍子杀人！我宁愿相信这些卖“天津大麻花”的小贩出来乞讨食物，认真做生意养家糊口。如果一切顺利，为什么还要出来受苦呢？

生意不好的最大原因是价格昂贵。现在互联网非常发达。你可以在购物网站上用小手在天津18街买到正宗的油炸麻花。这不是更方便吗？这也是他们衰落的一个重要原因！