国产奶能放心喝吗?深扒品牌牛奶那点事,是时候告诉你这些真相了
2022-07-09 作者:蚂蚁生活网 【 字体:大 中 小 】
对于许多家庭来说,牛奶是吸收营养的最佳“武器”!不仅儿童生长需要牛奶,成年人和老年人应该在空闲时多喝牛奶,以保持身体功能平衡,增强抵抗力!此外,牛奶也是春节期间探亲访友的好营养产品!
但它是每个家庭必备的饮料,但市场上充斥着许多劣质产品!就像前段时间新疆发生的一个牛奶品牌“颠覆”事件一样,这样信任它的消费者有多尴尬?这颗心很酷!国产牛奶可以安全饮用吗?今天,我们来谈谈油炸品牌牛奶。是时候告诉你真相了!
事实上,衡量牛奶是否好取决于两个标准!一个是蛋白质含量,另一个是细菌总数!现在让我们来谈谈国产奶和进口奶的区别!我们以100克生牛奶为例。新西兰牛奶含有3.5克蛋白质,澳大利亚为3.5克,欧盟为2.9克,中国为2.8克。这只是普通纯牛奶的标准。例如,伊利和蒙牛旗下的许多牛奶蛋白质含量超过3.0,甚至4.0,但我们不愿意花钱购买。高蛋白牛奶的价格必须更高。
让我们来谈谈下降细菌的总数。新西兰和澳大利亚牛奶中的细菌总数小于或等于25000,欧盟小于或等于100000,中国小于或等于200万!为什么中国和其他国家之间有这么大的差异?事实上,一开始,中国纯牛奶中的细菌总数不到或等于50万。后来,由于“三聚氰胺”事件的爆发,国家直接降低了标准。这也是许多人认为国产奶很难喝的一个重要原因!
鲜奶、纯奶、复原奶,你确定可以选择吗?什么是新鲜牛奶?鲜奶是巴氏杀菌奶,采用低温杀菌,一般温度为72-85度,也称低温奶!这种方法保留了牛奶的大部分营养和味道,但缺点是保质期太短,只有2-7天。
什么是纯牛奶?纯牛奶是指常温牛奶,通过超高温和速溶杀菌。这种牛奶是我们通常喝的纯牛奶!什么是复原奶?复原乳,也称为复原乳,是指炼乳或奶粉中加入适量的水,使牛奶相当于新鲜牛奶中的水和固体!
牛奶被称为“最接近完美的食物”,主要是因为它含有蛋白质、脂肪、乳糖、钙等营养成分,更容易被身体吸收!但近年来,由于广告的影响,许多人把含奶饮料视为牛奶或酸奶,这实际上是错误的。牛奶的蛋白质含量不低于2.8,而牛奶饮料的蛋白质含量约为0.7。因此,在选择时一定要仔细查看配料表。与你分享一些数字。如果蛋白质含量为≥ 0.7%,是一种饮料;蛋白质含量≥ 2.3%是真正的乳制品!
尽量少喝市场上的散装牛奶!许多人喝了很多年酒后感觉很新鲜,无所事事。事实上,存在很大的安全隐患。新挤出来的牛奶没有经过检疫和消毒,很容易导致牛奶中大量细菌繁殖,进入人体后,它含有大量的病原微生物,很容易引起疾病!
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