我家西兰花夏天从不炒着吃,锅里一煮,像变戏法一样,比肉还香
2022-07-19 作者:蚂蚁生活网 【 字体:大 中 小 】
我的花椰菜夏天从不油炸。一旦在锅里烹饪,它就像一个把戏,它比肉更香。说到花椰菜,它直接关系到健康。事实上,花椰菜有很高的营养价值,含有大量的蛋白质、碳水化合物、矿物质、维生素C和胡萝卜素。然而,它的脂肪含量极低。即使你吃了一个大的,你也不会担心长肉。花椰菜也有一定的饱腹感。与一些咀嚼像吃草的叶子蔬菜不同,你吃得越多,你就越饿。花椰菜仍然很浓。只要你喜欢它的味道,你吃的时候就会饱的。我仍然非常喜欢花椰菜,尤其是在夏天。你可以随时买一些花椰菜放在冰箱里。翻炒,炖,冷拌,煮汤。今天我将与大家分享一种特别美味的西兰花制作方法。
准备配料:
花椰菜,大蒜,水,盐,糖,白胡椒,酱油,蔬菜蚝油,玉米淀粉,食用油,小米辣
具体方法:
1、先将花椰菜切成小花,洗净后用水浸泡备用。
2、在拔蒜器中放入少许大蒜,只需几秒钟即可将大蒜拔成均匀的颗粒。
3、在大多数碗水中加入盐、糖和白胡椒,加入一些酱油和蚝油,并加入一匙玉米淀粉搅拌均匀,然后放在一边。
4、锅里的水烧开后,加入一些食用油,然后把花椰菜放入锅里,把水烫一下。加入食用油,将水烫一下,花椰菜的颜色会更绿更亮。
烹饪后,将其放入碗中,用盘子盖住,翻转,然后取出盘子。
6、把锅里的油加热,油热后加入蒜茸和麻辣小米,炒香。然后倒入刚调好的酱汁,把汤煮到稍浓,然后倒在花椰菜上。
这样的话,花椰菜看起来很好吃。这很美味,招待客人也很省脸。
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