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鲭鱼的营养价值

2022-03-28 作者:蚂蚁生活网 【 字体:

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鲭鱼

的营养价值。

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鲭鱼的营养价值

1. 鲭鱼是一种典型的高蛋白、低脂肪鱼类,其蛋白质易被人体消化吸收,更适合需要补充蛋白质的人群。特别是对一些肥胖的人来说,即使他们吃鲭鱼,他们也不必担心发胖。因此,那些有特殊体质的人可以用鲭鱼来补充蛋白质和脂肪。

2. 鲭鱼中所含的维生素主要是维生素B、维生素A和维生素E。我们需要知道的是,鲭鱼缺乏维生素C,所以在吃鲭鱼时,我们必须注意同时吃一些富含维生素C的食物,以确保营养平衡。虽然肉是好的,但水果产品并不是必不可少的。

3. 鲭鱼是全身的珍宝。除了供人们食用的鱼肉,它的鱼心、睾丸和鱼油也很有营养。它含有EPA、AA、神经磷脂、鱼精蛋白等。这些物质对人体也很好。这些营养素在其他食物中很少或根本没有,所以我们应该注意营养素的充分吸收。

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