冬阳暖 晒“炮茶”
2022-03-29 作者：蚂蚁生活网 【 字体：大 中 小 】
几天前，在湖南省荆州苗族侗族自治县曲阳镇下村，苗族女孩正在晒苗族传统的“枪茶”。 “泡茶”是为荆州苗族和侗族人民提供的顶级款待。将糯米染成五颜六色，烘干后储存，油茶煮沸前先炸成酥米花，然后用茶汤冲泡成油茶。它是当地苗族、侗族人民庆祝新年、举行喜庆活动必不可少的传统食品。夏村每家每户都在生产“枪茶”，年销售额超过8万公斤，家庭平均收入超过1万元。（刘洁华、徐志国）
（主编：张晨晨）
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