如何煎胡萝卜丝和土豆丝是美味的

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1. 土豆（400g）、胡萝卜（200g）、菠菜（200g）、芝麻油（15g）、盐（3G）、味精（2G）、生姜（3G）和芝麻油（5g）。

2. 生产工艺：土豆去皮洗净，切成细丝；菠菜洗净，切成小块；胡萝卜洗净切丝；姜洗净，去皮，切成小块。用冷水清洗土豆，去除淀粉，用沸水烫一下，取出，倒入凉水；胡萝卜用沸水烫一下，取出冷却，沥干水分；取菠菜叶，用沸水烫伤，取出，冷却，沥干水分。将土豆丝放在盘子底部，放入胡萝卜丝、菠菜叶、姜末、味精、精盐、胡椒油和芝麻油，均匀食用。