烧烤摊“最脏”的6种串,老板自己都很少吃,下次再去尽量少点
2022-07-01 作者:蚂蚁生活网 【 字体:大 中 小 】
如果冬天的爱来自火锅,那么夏天的爱一定属于烧烤!夜幕降临,灯火通明,街上的烧烤摊上摆满了来自城市各个角落的食物。
三到五个朋友,喝冰啤酒,剥去花生和大豆的皮,加上适量的盐,还有炉子上的一串串子和油,不断地挑逗着你的味蕾。羊肉串,猪肉串,牛肉串,各种海鲜,蔬菜。。。舌尖上的中国风味令人垂涎欲滴!
然而,舌尖的安全性令人担忧。今天,让我们来谈谈烤肉摊上六个“最脏”的串肉。老板很少自己吃。下次再去的时候,尽量少吃!
1: 牡蛎绝对是烧烤行业的“肩膀”,尤其是男性朋友。几乎没有人不喜欢它。它尝起来很好吃。一口吃掉它感觉真好!
然而,生牡蛎属于海鲜,原料本身也有腥味。此外,它们还含有大量细菌和寄生虫。即使在高温下烘烤,也很难杀死体内的寄生虫(生的寄生虫被忽略)。偶尔吃一次是可以的,这不会对身体造成伤害,但如果你经常吃,你应该注意!
2: 扇贝,扇贝一直是烤肉上最受欢迎的食物,深受美食家的追捧!事实上,如果扇贝是新鲜的,就可以把细菌和寄生虫放在一边!然而,如果扇贝不新鲜,那么要小心!
一般来说,新鲜扇贝在烤时,壳和肉是相连的。但是在一些烧烤摊上,你可以很容易地把扇贝肉夹起来。扇贝肉没有粘在贝壳上。事实上,这都是组装好的商品!如果贝壳是真的,肉就不一定是真的。很可能是劣质肉,每公斤10元。事实上,这也是业界公开的秘密。下次你应该注意!
3: 辣味小龙虾,你真的认为辣味小龙虾很干净吗?,事实上,街上摊位上的麻辣小龙虾并不是很干净!我们不要说小龙虾是死的还是活的,只谈食物材料的处理。我们都知道小龙虾很脏,需要逐个清洗。然而,为了省事,一些企业基本上不会单独清洗回购的小龙虾,而是基本上用清水清洗数次后放入锅中。
然后小龙虾需要油炸。你知道炸小龙虾的油有多脏吗?天很黑,有股腥味。有人说小龙虾不新鲜,煎炸的油也不干净,所以顾客不能吃吗?我可以肯定地告诉你,不!小龙虾通常油重、麻重、辣重,很多人都吃不下。真的
4: 烤牛蛙非常嫩。许多人喜欢吃牛蛙,尤其是当它们被制成干锅风味时。它们又香又辣,很多人都被它们迷住了!事实上,牛蛙是一种感染严重的物种,其中含有许多寄生虫。如果没有将其彻底加热至煮熟,这很容易引起身体不适。烤小龙虾看起来很干净,味道很好。事实上,里面有很多寄生虫。因此,我们不建议吃烤牛蛙,以避免感染。
5: 烤香肠外嫩肉香!烤香肠也是烤肉摊上最受欢迎的食物。嫩烤香肠,撒上孜然花椒面,味道很好,吃之前我一直在流口水!事实上,很多人都说烤香肠很脏。今天我们再谈一次。
那些劣质低成本的烤香肠,所用的肉不是好肉,比如猪肉香肠,永远不会用猪肉,可以用鸡胸、鸡皮、鸭皮、鸡叉骨,然后加入猪肉香精、香料、淀粉,腌制后,就成了猪肉香肠。一些黑心企业也会有一些不知名的动物肉来代替鸡肉,所以不要吃那些低质量、低成本的烤香肠,多想想你的健康。
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