寒冷、干燥、沉闷、压抑......自打进入深秋之后，北方开始天地萧瑟，万物沉寂。温度不够暖和冰凉的手脚，树木花朵不敢奢侈地展开，既没有湿润的味道，也没有舒适的暖风。给人一片压抑的感觉。虽然冰雪可为山河素裹，但刺骨的寒风却将多数人困于室内。内心开始渴望去到一个温暖的地方，酣畅淋漓的玩，肆意洒脱的吃。那里，有关于温暖的一切美好事物……

海南作为天然氧吧，是最适合北方人来旅居，养老，度假的地方。这里还是中国唯一的热带海岛，一年四季温暖如春，热带风光，清晰气候。年平均气温22℃~26℃，最冷的一二月份，温度仍达16℃~21℃。是北方“候鸟”最适合避寒生活的目的地。来海南避寒，除了享受宁静的度假生活外，这8种“琼州美食”也别忘了打卡， 地道，味美，还不贵！

1：烤乳猪，一般来说一只烤乳猪需要4-5小时，做好后全身焦黄，油光铮亮，浑身散发着浓郁的香味。往往都是还未入口，早已口水直流了。夹起一块放进嘴巴里，轻轻咀嚼，“咔嚓”的酥脆声响，声声伴耳，回味中满口留香，令人回味无穷。如果在海南避寒或者旅游的话，一定要去尝一下正宗的临高烤乳猪，绝对会让你不虚此行的。

2：东山羊，这可是自打宋朝就有的食物，更是历朝历代的皇室贡品。在海南，东山羊从生下来就吃鹧鸪茶，此羊膘肥厚，肉嫩，基本无膻味，肉质Q弹，一口下去看看的蛋白质，鲜甜的香味在舌尖肆意迸发，令人食欲大开，唇齿留香。每年来海南旅游的游客，都要品尝一下正宗的东山羊，才会觉得不虚此游。

3：仙沟牛肉，海南定安的仙沟牛肉，被称为“会跳舞的牛肉”。是因为牛肉刚从屠宰场送到菜市场上，牛肉里面的神经还在跳动，说明牛肉非常新鲜。在这里牛肉一般有两种吃法，也就是“一锅两吃”，中间涮肉，两边烤肉，很多外地游客都专门去品尝正宗的仙沟牛肉。好吃，没膻味，不柴，不硬，让人食欲大开，吃了还想吃。

4：白莲鹅，澄迈白莲鹅是海南“四大名菜”，属于地方特色的风味菜肴。一直以来，白莲鹅都是沿用传统的饲养方式，以谷物，番薯为饲料。正宗的白莲鹅，瘦肉比较多，肉嫩酥，味甘爽，入口不腻，口感紧实，香味浓郁的特点。深受当地人和外地人的喜爱，属于海南岛的拳头产品。如果你在海南，有时间记得去打卡哦。

5：斋菜煲，此菜是海南民间的传统名菜，是以三姑六耳，瓜果蔬菜以及豆制品为主要食材，因为所用菜肴全是素菜，所以民间又将其称为“寺院菜”，“素菜”。这道菜主要在海口和琼山地区比较流行。随着不少外地人的涌入，斋菜煲也多多少少的有了一些改变，比如现在可以加牛奶或者牛杂等肉类。边吃边加热，滋味非常的鲜美。

6：陵水酸粉，作为海南四大名粉之一，据记载陵水酸粉起源于清朝，是一位胡姓男子发明的。作为海南陵水的特色美食，陵水人的一天是被这碗酸粉叫醒的。一碗酸粉下肚，日子都变得鲜活起来。煮熟的酸粉如琼脂白玉，撒上鱼饼，鱿鱼干，沙虫干，牛肉干，韭菜，花生……等十余种配料，最后再浇上特色的卤汁，看起来平淡无奇，却能把馋虫都撩拨得蠢蠢欲动。如果在海南的话，别忘了去打卡哦。

7：糟粕醋，这是海南文昌的一种传统小吃。所谓的糟粕醋是民间酿酒的过程中，产生的酒糟，经过发酵产生的醋。将其作为汤料，然后加入蔬菜，海菜，动物的肝脏，蟹籽等食材做成的一种小吃。吃的时候配上辣椒，糖，蒜等佐料。滋味微辣酸甜，可作为餐前开胃小吃，或者正餐食用。在海南非常受欢迎。

8：文昌鸡，提起文昌鸡的名号，可谓是全国无人不知无人不晓，作为久负盛名的汉族传统名菜，文昌鸡 号称“海南传统四大名菜之首”，因产于文昌而得名。据文献记载，文昌鸡有着400多年的历史，皮薄骨酥，肉质香甜嫩滑，营养俱佳，百吃不厌等特色，深受吃货的喜爱。

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