在夏天，茄子教会你一种新的吃法。你不必炒它。它太好吃了，一次也吃不下。暑假就要到了，因为家里有两个孩子，我的早餐会以不同的方式吃，这样他们可以吃得更多，跟上营养，才能长高。做早餐并不难。提前准备配料。一个更复杂的半小时就足够了，一个简单的不需要10分钟。

虽然现在是暑假，早餐吃不下。家里有孩子爷爷送的茄子。我们今天用它做早餐吧。馅有蔬菜的馅饼是孩子们的最爱。切碎的茄子做馅饼，味道芳香，营养丰富，吃起来不油腻。

这是吃茄子的新方法。你不能在外面吃。茄子做的馅料比肉更香。当它从锅里出来时，不仅孩子们喜欢，而且全家都争先恐后地吃。

准备配料：

茄子，辣椒面，葱，盐，玉米淀粉，水，食用油

具体方法：

1、先将茄子切成薄片，再将茄子切成细丝，再切成小粒，放入盆中。

2、加一匙辣椒面。如果你不喜欢辛辣的食物，你可以别管它。再加一匙葱、适量盐，再加两匙玉米淀粉和适量水。用筷子把它搅拌均匀，使其成为没有干淀粉的糊状物。

3、早餐机预热后，刷一层食用油，放入茄子，盖上盖子烘烤至凝固，再刷一层食用油。

4、然后翻过来继续烘烤。烹饪后，味道很好。

5、茄子特别香，营养丰富，味道鲜美。喜欢的朋友可以在家试试。